Kelle Paca Suppe

Kelle Paca Suppe

Kelle Paca Suppe ist eine leckere vegetarische Suppe, die schnell und einfach zubereitet werden kann. Sie ist eine tolle Vorspeise und eignet sich auch als leichtes Mittagessen. Diese Suppe ist eine einfache und leckere Art, Gemüse zu genießen.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Schäle die Kartoffeln und Karotten und schneide sie in kleine Würfel.
2. Schritt
Schneide die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein.
3. Schritt
Erhitze etwas Olivenöl in einem Topf und brate die Zwiebeln und den Knoblauch an.
4. Schritt
Gib die Kartoffel- und Karottenwürfel hinzu und brate sie kurz mit.
5. Schritt
Gieße die Gemüsebrühe hinzu und lasse alles ca. 15 Minuten köcheln.
6. Schritt
Gib die Kelle Paca hinzu und lasse alles weitere 10 Minuten köcheln.
7. Schritt
Würze die Suppe mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und serviere sie heiß.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Gemüse nicht zu weich werden, da sie sonst matschig werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Suppe kannst du noch etwas frischen Koriander hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Suppe. Er unterstreicht die Aromen der Suppe und sorgt für einen angenehmen Kontrast.


Zutaten

  • 2 Stück Kartoffeln
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 50 g Kelle Paca
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Tags

vegetarisch

schnell

einfach

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